第120章 chapter 120

第120章中秋快乐

“可算是走了。”

送走了吉尔伯特等人,十位嘉宾都同时松了一口气。

吉尔伯特他们四个人虽然只在海蓝星住了两天,但是给十位嘉宾带来的压力可不小,因为他们的食量实在是太大了!

这四个人在干活建亭子的时候,他们十个人也都忙得团团转,捕猎的捕猎,处理食材的处理食材,好不容易才算是让这些个大胃王吃尽兴了。到后来他们也懒得给吉尔伯特他们做什么饭了,干脆就把抓来的猎物全部都做成了烤肉。幸好这群吃货并不挑剔,只要是好吃的就行了。

在海蓝星吃得好,睡得好,还有美丽的风景可以看,短短两天时间就让吉尔伯特他们乐不思蜀了,要不是吉尔伯特身为鲁特首领,还勉强保留着一点点理智,知道有大量的事务等着他回去处理,恐怕他还要再赖上几天。他们走的时候还不停地惦记着烤肉,打算去和程嵇亲自谈一谈活禽出口的事宜。

鲁特人前脚刚走,节目组后脚就把之前提供给他们的厨具和智能机器人全都给撤了,动作可以说是相当迅速,一点便宜也不让他们占。

没了咋咋呼呼的鲁特人,阮棠他们终于清净了下来,每天完成完成节目组不算太严苛的任务,变着法地做各种美食来满足观众们的口味,日子过得非常快。

直到这一天的晚上,阮棠抬头看着天空,发现天上的月亮格外的圆,只是比起在地球上看到的要小上许多。他这才恍然感觉到,已经是月中了,算算日子,跟地球上的中秋节的时间也相当接近。

“我们来做月饼吃吧?”阮棠对贺云琛说道。

“好。”虽然不知道月饼是什么,但只要是阮棠喜欢的,贺云琛自然不会有任何的意见。

阮棠联系了节目组,想要面粉和烤箱。节目组当然要询问他的意图,当听见他是要做月饼的时候,节目组的成员们顿时激动了起来。

学过古地球史的人都知道,他们的先人有庆祝传统节日的习俗,每个节日都有着一些代表性的传统小吃。中秋节就是其中一个非常重要的节日,而当天家家户户都有着吃月饼的习惯。

月饼寓意团圆,中秋佳节全家人围坐一起分吃月饼,也就有着阖家团圆的意义。

蓝星帝国征战千年,已经许久没有过节这种概念了,如今终于进入了和平发展时期,这些代表着历史传承的传统节日,也该重新复兴起来了。

所以节目组非常干脆地同意了阮棠的请求,并且还想方设法地弄来了几张模糊的月饼图片,应该是从一些书籍和影像中截取出来的,看得不是特别真切,却好歹也是一个参照物,毕竟月饼的制作方法已经失传了几千年,阮棠就算想要复原月饼也得慢慢摸索着来。

阮棠又跟节目组要了一些红豆、白糖和奶粉,他准备做最经典的豆沙和莲蓉口味的广式月饼,刚好海蓝星就有莲花,既然有莲花当然就有莲子,拿来做成莲蓉是最方便不过的事情。当然为了照顾不怎么爱吃甜的观众的口味,他也会制作一些鲜肉酥皮月饼。

其他的嘉宾也很快从节目组那里得知阮棠准备做月饼的事情,于是全都集中到了他们的营地,想要来给阮棠帮忙。

其实制作月饼对于阮棠来说并没有什么难度,他不仅知道制作方法,还曾经亲手制作过。但这毕竟是他不能宣之于口的秘密,所以只能接受了大家的好意,让他们一起来帮自己进行制作,人多一些也更热闹。

很快就等节目组把他需要的东西全都送来之后,众人便纷纷在阮棠的安排下开始忙碌起来。

和面的和面,磨豆沙的磨豆沙,剁馅的剁馅,就连贺云琛他们这些军人,也被安排去按照节目组提供的图片做月饼模具了。

【阿君5456:棠棠居然要做月饼!!】

【莫问:真是超级棒!想不到我们居然有再次吃到千年前的传统美食的机会!】

【轩辕紫珑:棠棠我爱你,我要给你生猴子!】

观众们也同样激动不已,全都非常期待月饼的诞生。

月饼制作其实非常讲究,无论是外皮的制作和内馅的搭配都必须严格把控。如果让他们自己琢磨的话,不知道要失败多少次,才能研究出来月饼的正确做法,但是现在有了阮棠的指点,他们很快就找到了方向。

首先面粉要过筛,好让空气进入面粉中,这样做出来的面皮才会松软有弹性。和面的时候,水不能一次性全部加进去,必须分成几次加入,这样揉出来的面团才会既有弹性又能保持湿度。

由于广式月饼的特点是皮薄松软,香甜馅足,所以在和面的时候,还需要加入油脂,这样才能让月饼的皮保持更好的延展性,而不显得干燥。

至于馅料,无论是豆沙还是莲蓉,都必须磨得非常细腻才行。

做好这几点,基本上就没有什么大问题了,剩下的制作方法就是简单的包馅,包好之后,用月饼模具压一下就可以了。

但苏式鲜肉月饼的特点与广式月饼是完全不同的,它的皮脆而粉,馅料咸鲜多汁,所以阮棠决定亲自来制作。

他将面粉加清水和猪油,揉匀制成水油面,随后用面粉和猪油制作成油酥。将水油面擀成长方形,包入油酥反复地折起和擀开,形成多层的效果。醒面三十分钟后,将面团切成一个个大小相同的剂子。将剂子擀成薄皮,就像是包包子一样,将调好的鲜肉馅包起来,收口后用手轻轻压扁,就可以放入烤箱了。鲜肉的馅料是选自猪的前腿肉,这样有肥有瘦,口感才会更滋润。

用不了多久,两种月饼就先后制作完成了,整齐地摆放在桌子上,看起来十分诱人。

“好了,大家一起来尝尝看吧。”阮棠招呼着大家一起品尝。

两种月饼完全不同,广式月饼的外表看起来更光滑细致,加上有模具的帮助,大小一致,表面更是有着精美的花纹,而鲜肉月饼虽然不如广式月饼那么精致,但外皮金黄起酥,却是一看就十足松软,隐隐看到里面的肉馅,还能闻到扑鼻的香味。

【冷血幽月:我的天啊!我爱鲜肉月饼!怎么会这么好吃?!】

【茉日岚:嗷嗷嗷,那个甜的月饼也超级好吃的,里面的馅好细腻,而且也不会太甜,口感超级棒!】

【k.面崽:跪求商城推出月饼套餐!】

【交出小鱼干喵:跪求棠棠开店……qaq】

两种月饼,一甜一咸,各有各的滋味。

就阮棠本人而言,他是更喜欢鲜肉月饼的,因为那是他家乡特有的味道。热腾腾的鲜肉月饼刚刚出炉,外皮松软,一口咬下还能看到丰腴的肉汁慢慢渗透其间,鲜美的滋味盈满整个口腔,那种感觉美妙非常。

不过女孩子显然更偏爱甜而不腻的广式月饼,里面的馅料都是他们亲手做的,十分细腻绵软,查盼盼和吴莎莎两个人吃得根本停不下来。

“祝大家中秋节快乐。”阮棠对着镜头的方向璨然一笑。

他本身就长得好看,现在对着镜头露出笑容缱绻的模样,越发令人心醉。

【yui:嗷嗷嗷嗷嗷!我棠朝我笑了,我棠朝我笑了!】

【抱木抱不住:棠棠我要给你生猴子!】

【小透明明:呜呜呜,这个笑容我要截图保存一辈子!】

阮棠他们做的月饼数量挺多的,他们也吃不完,于是便打包送给了节目组,让他们自己分一分,有多的就拿去抽奖,让观众们也有机会能够亲口尝到月饼的味道。

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评论24

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  1. 啊啊啊啊小软糖我要给你生猴子嘤

    鸭鸭杀手2019/08/27 13:17:56回复 举报
  2. !我苏州的!鲜肉月饼真的好吃,强烈推荐啊!
    话说我棠是和我一个地方的鸭,

    木旦2019/12/06 16:52:58回复 举报
    • 我无锡的QAQ,就差那么点距离啊!

      辞.2022/09/03 13:57:41回复 举报
  3. 估计作者自己是苏沪的

    匿名2019/12/25 12:00:21回复 举报
  4. 江浙人民表示想吃

    梬檖2020/02/05 06:51:14回复 举报
  5. o(* ̄▽ ̄*)o

    白银六卫2020/10/29 02:08:58回复 举报
  6. 他将面粉加清水和猪油,揉匀制成水油面,随后用面粉和猪油制作成油酥。将水油面擀成长方形,包入油酥反复地折起和擀开,形成多层的效果。醒面三十分钟后,将面团切成一个个大小相同的剂子。将剂子擀成薄皮,就像是包包子一样,将调好的鲜肉馅包起来,收口后用手轻轻压扁,就可以放入烤箱了。
    玫瑰饼的皮也是这个样子的,快夸我快夸我

    水子2020/11/29 12:38:27回复 举报
  7. 水子好棒!(鼓掌鼓掌~)
    ……从来没吃过鲜肉月饼……( ̄﹃ ̄)

    Penne2021/01/19 18:25:30回复 举报
  8. 廣式月餅阿….要是自己一個人吃掉整個,三年內也不想再吃了

    匿名2021/02/27 20:20:15回复 举报
  9. 个人觉得鲜肉月饼特别好吃!!!(比红豆的还好吃。。。小声bibi)

    墨安2021/03/18 02:08:25回复 举报
  10. 我喜欢冰皮月饼和云腿月饼~(云腿是贵州的)

    铃柒2021/05/15 18:41:08回复 举报
  11. !突然发现我连自己吃过的大部分食物的名字都不知道叫啥,水子说的皮我倒是有印象,我曾经吃过一种饼的皮就是这样的,味道好像是甜味儿的…还是咸的?(快忘光了hhhh)小时候特别喜欢吃的饼,经常把外层又硬又脆的皮给拔了丢给老爸解决然后专吃里头较薄的皮和馅儿23333 如果有机会我要回去找找!(๑•̀ω•́๑)
    最后要夸夸水子!夸!使劲夸!!(๑•̀ㅂ•́)و✧

    韩肉2021/06/09 14:10:31回复 举报
  12. 广东的表示没吃过咸的

    避尘(以前叫眼熟我鸭)2021/06/29 21:49:43回复 举报
  13. 月饼~ 想吃~ (⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

    2021/07/24 16:53:47回复 举报
  14. 广东人表示从来没吃过鲜肉月饼,月饼都是吃莲蓉咸蛋黄和五仁(虽然我觉得五仁巨难吃)

    舒舒2021/07/27 23:58:44回复 举报
  15. 太可怜了,没有节日岂不是连假期都没有,月饼也没有,欸。我爱冰皮月饼,巨讨厌五仁+1

    祁晏2021/09/20 18:38:53回复 举报
  16. 啊,鲜肉月饼。饼皮酥脆如软,层次分明,一咬掉渣,内陷鲜咸微甜,略带一点葱花,油脂香气充足,一口下去汁水丰盈,却不像生煎包一样流汤。沪籍人士表示月饼只吃鲜肉的。

    匿名2022/02/23 10:00:39回复 举报
  17. 上面是我,我是落落

    落落2022/02/23 10:01:16回复 举报
  18. 就阮棠本人而言,他是更喜欢鲜肉月饼的,因为那是他家乡特有的味道。
    鲜肉月饼!!!!啊啊啊啊我好激动嘤(;´༎ຶД༎ຶ`)我该不会和糖糖是老乡吧(异想天开)

    192022/04/03 16:44:44回复 举报
  19. 反正觉得棠棠肯定是江浙沪包邮圈的,腌笃鲜哈哈

    只想躺平的小咸鱼2022/05/29 06:15:32回复 举报
  20. 快中秋的我正在吃鲜肉月饼,超好吃(*¯︶¯*)中秋快乐

    啊?阿巴阿巴(我不快):)2022/09/04 11:11:10回复 举报
  21. 快中秋的我正在吃鲜肉月饼,超好吃(*¯︶¯*)中秋快乐(SB系统我真的不快)

    啊?阿巴阿巴(我不快):)2022/09/04 11:12:56回复 举报
  22. 呜呜呜呜没吃过鲜肉月饼且讨厌吃甜月饼的屑狠狠悲了

    珍爱猴子,86有责2023/04/29 09:52:44回复 举报
  23. 我也是苏州的!!以及松鼠鱼好像都是在苏南和上海

    彼岸(我爱86!)2023/08/23 23:55:51回复 举报