第23章 chapter 023

第23章连跳三级-中

“谢谢。”阮棠对他们浅浅鞠了一躬,“我想要继续参加三星厨师考核，能麻烦你们确认通过吗？”

“什么？”葛老惊了一下，和另外两人对视了一眼,随后严肃下面容，沉声道，“你确定吗？”

阮棠道：“确定。”

葛老回忆着他方才的表现,虽然现在再去参加三星考核看上去有些难以完成，但他对这个年轻人却莫名地充满信心，于是他点头道，“可以，现在是两点十五分,距离三星厨师考场关闭还有一个小时四十五分钟,你必须在半小时内赶到下个考场,然后在一个小时之内完成考核。”

阮棠点头,“我明白。”

“时间很紧，我来和三星厨师考场那边联络。”葛老说道，“有人接送你吗？”

“我打车过去就可以了，谢谢。”走过去是肯定来不及的,阮棠朝他道了谢，一边快步朝往外走,一边打开星网准备叫一辆悬浮飞车。

刚走出考场大门,阮棠一眼就看到了不远处高大帅气的男人,他居然还没有离开,站在离大门不远处,身后是他那辆特别改装过的银色悬浮飞车，人和车都在阳光下闪闪发光。

贺云琛朝着他偏了偏脑袋，“上车。”

时间紧急，阮棠也顾不得许多，直接朝他道了声谢，然后再次登上了这辆帝国少将的专属飞车，“谢谢你，我需要在半小时内赶到三星厨师考场，可以吗？”

“当然。”贺云琛对他微微一笑，俯身过来，替他绑住安全带。

他坐回自己的位置，熟练地将悬浮飞车调成手动模式，“坐稳了。”

车子顿时如同离弦之箭一般飞驰了出去，阮棠被惯性带得紧紧压在椅背上，忍不住微微眯起了眼睛。

头晕。

在少将级的车速下，哪怕照顾了阮棠的感受放慢了速度，等他们到达考场的时候，也不过刚刚过去了十分钟。

阮棠被甩得手软脚软，在座位上又缓了两分钟，才平复下来，然后对贺云琛道了谢，下车进入考场。

三星厨师的考场里人数更加寥落，因为时间剩得也不多了，等候区只有不超过五个人，见他风尘仆仆地刚刚赶过来，不由都暗暗打量他。

阮棠坐到等候区的椅子上，休息片刻之后，很快就轮到他继续考核了。

这一次考核需要用到十五种食材，而且他还必须得在一个小时内完成，任务可谓是相当艰巨。

阮棠在光脑上点击抽取，抽到的十五种食材分别是黄瓜、里脊肉、南瓜、鸡胸肉、土豆、鸡蛋、白萝卜、菠菜、糯米粉、胡萝卜、大蒜、红尖椒、番茄、洋葱、牛肉。

由于这一次需要用到的食材比较多，可用时间又短，所以阮棠必须选择做起来方便快捷的菜色，并且安排好时间，以免超时。

他稍微思考了几分钟，便决定出了菜单——糖醋里脊肉、南瓜饼、清炒菠菜、鱼香鸡丁和西红柿土豆炖牛肉。

机器人拿来的食材将料理台堆得满满当当，阮棠沉下心来，目光在食材上扫了一圈，不疾不徐地往炉上先烧了一锅水。

西红柿炖牛肉这道菜需要用的时间最久，所以他优先处理这道菜的食材。

他先将那一大块牛腿肉洗净，切成小块后放进已经烧开的热水里焯了一下，然后换水用高温快煮。

接着将洋葱切成大块，西红柿、白萝卜和土豆都切成滚刀块。烧热油锅后，换上凉油，把切好的洋葱倒进去，锅里便瞬间蒸腾起一股白烟。把洋葱炒到发软，阮棠又接着放入一大半西红柿，继续翻炒，直到西红柿也变软，红色的汁水全被逼出来，在锅底铺了翻滚着的一层，像地底的岩浆似的。

看着差不多了，阮棠又将煮好的牛肉倒进去，与西红柿洋葱一起翻炒几下，再加入适量老抽和盐调味，等牛肉完全染上了红色，才将刚才汤锅里煮牛肉的汤倒进来，加入土豆块、白萝卜块和剩下的西红柿，然后盖上锅盖。里面还能听见咕嘟嘟的声响，香气也只剩下淡淡的一点，用低温炖煮上半个小时就可以了。

接下来他要做的是糖醋里脊肉，这个属于快菜，几分钟就能料理完。这道菜一直都是阮棠的最爱，有时候懒得动，做上一份糖醋里脊，他就能轻轻松松吃下去两碗饭。

他将里脊肉洗干净，切成了均匀的条状。里脊肉不需要切得太细，以免受热后变硬，会影响口感。

接下来的步骤也是做过千百遍的了，将切好的里脊肉条放进碗里，再加入葱姜汁、盐、淀粉、糖和醋，搅拌均匀，稍微腌制上几分钟，阮棠闭着眼也不会出错。

他热好油锅，加入葱姜末爆香后，才将腌制好的里脊肉倒进去，等里脊肉渐渐变成白色，才将入糖、醋和老抽，再用高温爆炒收汁，粘稠的橙色酱汁裹着软绵绵的里脊肉条，看起来光泽饱满非常，更是散发出酸酸甜甜的味道，让人闻着就不自觉地流口水。

糯米粉和南瓜是南瓜饼的主要食材，做起来也不是很难。

阮棠利落地将南瓜去皮去心去籽，切成块状，放到蒸锅里，这个步骤大概需要十分钟左右，趁着这段时间，他又开始做清炒菠菜。

这道菜做起来就更快了，阮棠直接取了两瓣大蒜，用菜刀给拍碎，放入烧热的油锅煸香。然后将洗干净的菠菜切段，放入油锅用高温爆炒上几分钟，等菠菜变得软嫩，并有汤汁溢出的时候，再加入少许盐进行调味。

收火装盘，只不过五分钟不到的时间，一盘色泽翠绿，蒜香菜嫩的清炒菠菜就出锅了。

此时南瓜也已经蒸得差不多了，阮棠将蒸熟的南瓜取出，加入一点点白糖，放进搅拌机中打成糊状，再分批少量加入糯米粉，揉捏至不沾手为止。

接下来的也相当简单，把面团切成十几个小面团，再挨个摊成饼状，之后就可以放入平底锅里煎炸，等南瓜饼两面都变得金黄，这道小甜品也就完成了。

再往下，阮棠需要做的就是鱼香鸡丁了，这道菜和宫保鸡丁有点像，不过在没有豆瓣酱的情况下，只能用鱼香口味来做了。

胡萝卜、黄瓜、辣椒，阮棠手起刀落，动作快得几乎能够看到残影。

鸡胸肉同样切成丁，放少许盐搅拌均匀，同时用酱油、醋、糖和盐调制成酸甜可口的鱼香酱汁备用。

万事俱备只欠东风，阮棠抽空看了一下时间，还有近二十分钟。他松了一口气，高温烧热油锅，放鸡丁爆炒至变色，再加入胡萝卜、黄瓜、辣椒等配料继续翻炒，最后才倒入调好的鱼香酱汁，用淀粉加水稍微勾一下芡，便可以出锅了。

忙完这些，西红柿土豆炖牛肉也差不多完成了。五道菜都被盛放在白瓷碗里，光泽淋淋，香气四溢。

“我完成了。”

只用了一个小时不到的时间，阮棠就成功地完成了用十五种食材制作出的五道菜。智能机器人再次从小门进来，两人一起上了悬浮梯，进入了考核室。

里面依旧是三个考核官的配置，只是年龄普遍要更大一些，几乎全都是须发皆白。他们已经都朝着门口看过来，脸上带着微微的笑意，很明显葛老已经与这次三星厨师考场的主考官打过招呼了，所以他们对待阮棠的态度都非常友善，也知道他就是古会长非常看好的那个年轻人。

五道菜被依次摆在桌子上，他们也没多废话，直接拿起筷子就开始品尝起来。

——好吃！

菜一入口，他们便瞬间明白了葛老为什么对这个年纪轻轻的美食主播这样推崇。

五道菜各有滋味，摆在桌上便是一场小型宴席。糖醋里脊肉又酥又嫩，酸甜适口，南瓜饼外脆里嫩，还带着南瓜的甘甜，让人吃得停不下嘴。清炒菠菜清爽咸香，虽然简单，但味道绝对不差。鱼香鸡丁虽然也是酸甜口味的，但颜色要更为丰富和亮丽，口味也与糖醋里脊不同，多了丰富的层次感，更有嚼劲。

西红柿土豆炖牛肉是四道菜里最受考官喜爱的菜色，汤汁浓郁，牛肉炖得尤其软烂，粘连的牛筋滑嫩软弹，再加上土豆和西红柿的配合，即便是最挑剔的老餮过来也挑不出什么毛病。

这样的年纪，这样的实力，这个年轻人会给帝国的美食界注入多大的能量是显而易见的。他们互相对视一眼，无需再多交流，答案便已经不言自明了。

“非常好，或者说，是超出预料的好！”主考官的脸上露出了和蔼的笑容，“恭喜你，现在你是三星厨师了。”

让他们没想到的是，阮棠竟然又紧接着说道：“谢谢，我想继续参与四星厨师的考核。”

三个考核官面面相觑，忍不住又重复道：“你要再继续考四星级？”

“是的。”阮棠毫不犹豫地肯定。

三人这下的目光全都有些呆滞了，半天时间，从一星级连续参考，直接考到四星级，星际这么多年来才出过几个这样的人？不……这样狂傲的人，一个都没有！

唯一的一个，就在他们面前。