第8章 chapter 008

第8章鲜虾小笼包

阮棠并不知道昨天晚上所发生的事情，他睡了很久，一睁眼肚子就咕咕地叫起来。他揉揉肚子，不由又怀念起前世丰富多彩的早餐外卖了，这时候要是能点个外卖，然后悠闲地再睡一个回笼觉，那才是人间极乐。

“——不行，我要起床开直播。”

阮棠低声嘟囔着，抱着被子在床上滚了两圈，才慢慢的坐起身来。

他熟练地打开了光脑，进入购物商城把食材页面翻了一遍。自从知道科学院会不定时推出新的安全食材后，他就养成了这个习惯，生怕错过什么好东西。

距离科学院推出土豆只过了几天，他本以为近期不会再有新食材，却在快速划过的界面上眼尖地瞥见一抹青色。

“！！！”阮棠眼睛猛地睁大，把界面往上拉回去，露出了惊喜的笑容。

是虾！！

虾是阮棠最爱吃的食材之一，无论是油炸还是蒸煮、烧汤、煸炒，都别有一番风味。虾的味道是很难以掩盖的，不管采用什么做法，都难以掩盖住其本身的鲜美，是一种怎么吃都好吃的神级食材。

看到那一只只新鲜又大只的活虾后，阮棠瞬间就脑补出了几百种虾的做法——油焖大虾、红烧大虾、香辣虾、椒盐虾、鱼香大虾、醉虾、黄金凤尾虾、黄瓜酿鲜虾、金盏菠萝虾、鲜虾可乐球、美国烤虾串……

只是想一想，他都忍不住要流口水了。不过他很快又冷静了下来，他现在的身体还不能食用太过油腻和重口味的东西，而且现在还是早饭时间，最好是吃点清淡的。

阮棠只犹豫了一会儿，就决定今天早上做鲜虾小笼包。

小笼包可是他家乡的传统小吃，小小的一个，一口咬下去，饱满鲜香的汁水就在口腔里炸开，再配上一小碟醋和辣椒，旁边再盛上一小碗汤，简直是神仙滋味。

不过要做小笼包的话，必须得有蒸笼，他家里肯定是没有这种东西的，所以他直接去购物商城厨具的页面进行搜索。要是没有蒸笼的话，今天恐怕就不能做小笼包了。

所幸购物商城中，烹饪需要使用到的厨具还算齐全，大多数都是科学院根据一些古籍的记载还原出来的，但是很多厨具的具体用法他们都还没能研究出来，因此售价很是低廉，商品介绍上也只写了“还原厨具，功用未知”。

阮棠把厨具栏目逛了一遍，因为余额所限，只能先买了蒸笼、擀面杖和搅拌机。

除此之外，他还买了猪腿肉、猪皮、新鲜大虾和其他的一些配料，以及更多的保鲜盒，同样是用星际快递送货上门。

在等待东西上门的时候，阮棠就躺在客厅的沙发上，手里端着智能管家热好的牛奶，轻啜一口，看着智能管家小白勤勤恳恳地打扫房间，真心觉得这样的生活简直太完美了。

他是很会做饭没有错，但他只喜欢做饭，对于洗碗、擦桌子之类事后的收拾和打扫却是避之不及。之前每次他做完饭，看着乱糟糟摆了一桌的厨具就难受，请个合心意又能长久的保洁阿姨也不太容易，好在现在有了小白，他就再也不需要担心这些问题了。

他前脚做完饭，后脚小白就会把厨房收拾得干干净净，东西也都摆放得整整齐齐，他们完全称得上是最佳拍档。

十分钟后，快递就到了，小白把厨具搬进来，按照阮棠的要求摆放好，又把食材也搬进厨房，等着阮棠取用。

一切准备就绪，阮棠笑眯眯地拍了拍小白的肩膀：“辛苦啦小白。”随后便开启了直播。

还没等他开始例行的自我介绍，直播间就瞬间被各种各样的烟花和水晶花的特效给淹没了，首页的提示一条接着一条，小水晶噼里啪啦地往下掉，阮棠几乎以为自己是不是登上了别人的主播号。

还有密密麻麻的弹幕，全都重叠在一起，几乎都认不出来是什么字。

阮棠下意识地看了一眼在*屏蔽的关键字*数，发现竟然已经达到了十六万之多。

这到底是发生了什么？？？

阮棠有点迷茫，又确认了一下直播间的名称，确实是他的直播间没错……那这突然爆发的人气又是从哪里来的？昨天晚上难道发生了什么他不知道的事吗？

看着弹幕数量还在飞速地增加，几乎要把直播间都给淹没了，阮棠赶紧将发言间隔改成了20秒，发言权限也提高到了2级，情况才总算得以缓和下来，虽然能发言的人数依旧多如牛毛，但是大家感知到了他的无措，都很贴心地收敛了情绪，不再那么疯狂地刷屏了。

阮棠松了一口气，好歹他前世也是几百万粉丝的美食博主，因此在一瞬间的惊讶之后，很快又拾起了职业素养。虽然观众看不见他的脸，但他还是露出了一个笑容：“早上好，我是主播阮棠，感谢这么多小伙伴对我的支持和喜爱，今天我要为大家带来的是鲜虾小笼包，希望大家喜欢。”

【长歌当笑：虾？这是啥东西？】

【蜜夏：虾是科学院今天早上刚刚公布出来的食材，才过去两个小时不到，主播这么快就会做了？】

【喵喵爱吃鱼：不知道为什么，主播一说名字，我就已经开始流口水了！】

【抱木抱不住：反正主播做的一定最好吃！今天也要跪求主播开店！】

“首先，我们需要用猪皮来做点猪皮冻。”阮棠先烧了一锅热水，将新鲜的猪皮用清水反复冲洗后，放入煮开沸水的锅中烹煮几分钟。

将其取出后，再用菜刀刮去上面多余的肥油以及表面残留的猪毛和杂质。

不过这次还没怎么样，弹幕里竟然就有人开始骂了。

【老杰克：新人主播就是不行，整天就想着哗众取宠，刚刚才公布的虾也敢拿出来做，只公布了两个小时，怎么可能就会做了？怕不是往锅里一扔，随便煮熟了就拿出来让人吃吧！】

【灭灞：就是啊，也不知道会不会吃出问题！还有这个猪皮，恶不恶心啊？吃一嘴毛，呕！】

阮棠从开播以来还是第一次收到差评，虽然有点郁闷，但心情也还算好，甚至觉得这些人愤怒的样子傻得让人怜爱：“虾和猪皮都是科学院检验过很多次才公布的安全食材，而且我记得猪皮也有星级厨师做过，大家不用担心会吃坏身体。”

【小邱：不想吃就看别人的直播去，我相信主播化腐朽为神奇的能力！做出来一定特别好吃！】

“小邱”也就是邱琳的马甲，她在尝过鱼片粥和土豆牛腩面后，就已经完全沦为了阮棠的脑残粉，并坚定地改入了“把食材处理到最好吃的状态才是最大的爱与正义”这么一个奇怪的阵营。

【小透明明：就是，不想吃就走好了，谁也没逼着你吃！你有本事质疑主播，你有本事去质疑科学院呀？】

不少观众都在为阮棠打抱不平，他们大多都看过阮棠的录播，在之前他做鱼的时候就经历过怀疑人生到顶礼膜拜的过程了，都对阮棠有着莫名的信心。再说了，主播都还没开始正式做饭呢，这些人就跳出来空口质疑，不是有毛病是什么？

阮棠微微一笑，继续专注于手上的动作。事实胜于雄辩，等鲜虾小笼包出锅之后，也就不需要他再做什么解释了。

他动作极其利落地将猪皮切成细丝，然后再次放入锅中，加入生姜和清水，用高温煮沸后再用低温慢慢炖煮。

“现在我们来和面。”和面的过程对于那些老观众来说已经不陌生了，面粉用温水混合后，经过反复揉搓，最终成为一个光滑不粘手的面团。

趁着将面团放入保鲜盒静置的时间，阮棠开始做馅料了。

他把猪腿肉用清水洗干净之后，就用菜刀将之慢慢切成条，再切成丁，最后反反复复地用刀给剁成肉糜。嫩红色的一小团肉末被拢成一个鼓起来的圆饼，只看形状倒是有点像雨后发出来的一小片青苔。

【小姜丝：虽然只是一坨碎肉，但我居然想流口水怎么办啊！】

“下面，我们来制作去腥味的葱姜汁。”阮棠将生姜和香葱切碎后放入搅拌机，过滤掉杂质，就滤出来了一碗淡绿色的葱姜汁。

其实要给肉去腥，用料酒才是最好的，可惜料酒在科学院那边还没有弄出来，他就只能用葱姜汁代替了。

绿莹莹的葱姜汁盛放在白色的瓷碗中，看起来分外诱人，有人忍不住好奇地尝试了一下，然后……

【喵喵爱吃鱼：啊啊啊啊！好辣啊！我的舌头要烧起来了！】

【抱木抱不住：这个绿色的水味道好可怕！！！！我的舌头啊啊啊啊！】

见又是这两个活宝，阮棠忍不住低笑出声：“都说了那是去腥用的调料，你们为什么要去喝啊。”

【青铜：因为看着很好看啊，还以为是传说中的香茶呢……我刚才也想喝一口来着，幸亏没来得及o(╯□╰)o】

阮棠轻笑一声，无奈地摇了摇头，又接着往肉糜中加入了白糖、酱油和盐，然后一边搅拌一边将葱姜汁逐渐加入其中。

“大家注意，搅拌的时候要沿着同一个方向，直到将调料和肉糜完全融合到一起。”

等到处理完了馅料，肉皮也已经炖煮得差不多了，阮棠将用肉皮熬煮出来的汤倒入保鲜盒中，待稍微放凉一些后，又放入了冰柜之中。

“等上半个小时，猪皮冻差不多就能好了，在这段时间里，我们就可以来制作小笼包的外皮。”阮棠将所有的时间都充分地利用了起来，不会出现让观众干等着，以免他们觉得无聊。

他将已经静置了一段时间的面团取出，用双手在案板上将它搓成粗细均匀的长条，不等众人猜测他是不是要做拉面，就已经用菜刀把它切成了一个个胖鼓鼓的小段。

【天天值夜班的陌上：噫，原来不是要做拉面吗？】

阮棠在小面团上撒上一些干面粉，再用手掌轻轻揉搓几下，好让面粉均匀地附着在面团的表面。

他把处理好的小面段往桌子上一按，手掌压在上面，故意压低了声音：“下面，就是见证奇迹的时刻。”

他伸出右手拿过擀面杖，然后用手指捏着面饼的边缘，三根手指不断捻动着让面饼旋转起来，同时右手按着擀面杖在上面来回碾压，不过片刻，一张轻薄圆润的面皮就出现在了众人的面前。

【喵喵爱吃鱼：我的天啊！这是怎么做到的？！】

【抱木抱不住：我感觉自己只是眨了个眼，那个面团怎么就变了个样子？】

【半夜喝凉白开：Σ(°△°|||)︴】

【七宝：求主播动作慢一点！】

“这个步骤叫擀面皮，诀窍是在擀的时候往边上使劲，好让面皮转起来。大家有兴趣的可以在家里自己尝试一下。”阮棠的动作不停，快速地将那些小面团全部都擀成了一张张薄薄的面皮，徒留满屏的赞叹之声。

“现在，我们可以来处理大虾了。”

一提到虾，阮棠整个人都动力满满，他先把满满一盆活虾拿出来，青色的虾蜷着身子躺在里面，慢慢地摆着头上长长的须子。阮棠把虾盆端到水龙头底下，开始用水进行冲洗，然后从里面拣出一只动得最欢实的，右手拿剪刀一剪，一只还瞪着眼的虾头就掉进了垃圾桶里。

这样堪称枭首示众的举动显然引起了部分观众的不适，那些看过他录播的都知道主播一定是有他自己的想法，其他人却是都纷纷质问起来。

阮棠本来没在意，只继续往下处理，把虾头剪掉后又开始挑虾线。不过就这么短短一会儿的时间，直播间的评论区竟然变得无法控制起来。

【id3838438：这是个什么主播？做个饭搞得这么血腥，平台也不管管？】

【一劳永逸：就是啊，之前弄鱼的时候就开膛破肚，真是恶心得要死！要我说，这种宣传血腥暴力的直播间就应该直接取缔掉！让小孩子看了怎么得了，未来都变成这种喜欢搞虐杀的变态？】

【老杰克：呵呵，你看他剪了虾头，还把虾壳给剥了，割了虾背，又抽出来条肠子还是什么的东西，这可真是典型的扒皮抽筋啊，我就问一问，这些虾是刨主播家祖坟了？我现在怀疑这个主播有暴力倾向，建议直播平台立刻关闭这样的“美食”直播！】

这样的评论越来越多，连许多本来还在观望的观众也被说动，纷纷劝诫阮棠不要这么残忍血腥，注意社会道德规范，不要带坏小孩子……即便阮棠脾气向来软和，也不由有些憋闷。

这样众口一词的指责，实在是太不正常了，让他隐隐窥见了前世微博上那些水军和职业黑子们的影子。

他的头脑还算冷静，能够克制自己的情绪，但那几个从一开始就跟着他的直播过来的观众却是要被这些人气到爆炸了。

【抱木抱不住：你们这些人怎么回事啊！我要疯了！要嫌残忍的话都别吃肉啊！想吃肉又说处理肉残忍，你们这么能怎么不自己做啊！】

【喵喵爱吃鱼：之前做鱼的时候不是比现在更吓人吗？大家不要冲动，相信一下主播呀！】

【玖月：不愿意吃就走好吗？没人求你们留下来啊！】

不过他们的解释并没有起到什么作用，反而被众人当作典型给挂了出来，接下来就是一秒十几条的谩骂。

【一帆风顺：看看，看看，被洗脑的案例已经出来了，这样都不觉得残忍，那是因为你已经变成一个变态了！】

【id741492：别洗地了，赶紧回去跪舔你们主子去吧，啊？一群虐杀狂？】

任那些想要为阮棠解释的老观众说什么，总会被这些人骂成是给主播洗地，再顺便给他们安上个“变态”的帽子。他们毕竟人少，对上这么多人简直毫无还手之力，气得连眼泪都要掉下来。

“好了！”

看着那些一直支持自己的粉丝受委屈，即便阮棠脾气再好，这会儿也压不住怒火，忍不住把刀狠狠剁到砧板上，大声喝了一句。

他努力压着怒火解释：“虾头里面是虾的内脏，背部抽出来的是虾的肠道，这两个部位里都很容易滋生细菌和杂质，所以一定要进行处理。”

“你们有不懂的可以问我，或者骂我也行，不要随便辱骂无辜观众！”

但是众人显然根本不相信他的解释，那几个一开始就带头挑事的id又开始疯狂地刷屏。

【老杰克：你说是就是了？厨师协会和科学院有认可吗？你这样胡说一气，万一有人信了你，吃出事儿了，你能负责吗！我看你就是故意想害人！】

【一帆风顺：还什么滋生细菌，主播为了虐杀动物，也是想了不少好借口啊！】

【一劳永逸：我看这主播就是个虐杀狂！*屏蔽的关键字*犯！指不定以后还要做出什么事儿来呢！也不知道是哪里来的野鸡主播，菜做得不怎么样，营销倒是搞得很顺溜，现在虐杀虾，以后是不是要解剖人，说这样才能好吃了？辣鸡主播，滚滚滚！】

【id741492：垃圾主播，滚滚滚！】

也不知道是怎么回事，直播间的弹幕突然就同时刷起了一样的话，全都叫嚣着让阮棠滚蛋。这些弹幕毫无理智和逻辑可言，完全就是单方面的辱骂，但是就是这样，还是让不少人都被这群体情绪煽动，也叫嚣起来，要让他滚出直播圈、判刑八十年！

阮棠气得浑身发抖，那么多人指着鼻子骂他，任他再巧舌如簧，也难以反驳这么多张嘴。

“你们……”

他忍不住咬紧了牙关。

就在这个时候，直播间的上方忽然亮起了一点星光，随后整个直播间的上面都变成了璀璨星空的样子，一颗颗明亮至极的流星划破天际，狠狠地盖过了那些充满戾气的弹幕。

其中有一颗轻轻地落在阮棠的手心里，化作了一颗璀璨的小星星。

一条全平台公告随即刷新在直播间的上方。

“用户‘贺’送给主播一个流星雨。”

【贺：放屁。】