6、风评急转

c大食堂毕竟是在全国范围都闻名的黑暗食堂，往年学生都会拿它们开玩笑，最大的乐趣就是把不知情的学弟学妹骗过去吃饭。

就如同孟畅和同学说自己在一食堂吃到美味没人信一样，在学校论坛上探讨一食堂之变的帖子竟然也全都被当做玩梗。

大家都乐呵呵地回帖，似真似假地推荐起一食堂的菜，把水搅得更混了，好多人都以为真是又玩梗了。

但也正因为一食堂的著名，大概过了两三天，渐渐有越来越多的学子意识到那并非恶搞之后，这两道菜不意外地在一食堂引起了小小的轰动。

很多人回那个帖子回复。

“我太天真了，楼主居然没骗我。”

“我不是在做梦啊，谁来叫醒我，我室友帮我打了点红烧土豆来吃，我饿极了特么舌头差点一起吞掉啊！”

“一食堂的大师傅是不是中蛊了？？”

“我觉得是我中蛊了，这不是我记忆里的一食堂！”

“感天动地！！万人血书求一食堂不要停！继续改！”

“救命，我室友吃到眼泪流下来，不忍嘲，因为我也好想哭。”

“别提了，我刚给毕业了的学姐发去消息，她确定不是假的后，说周末要回来让我请她吃一食堂。”

……

在这样的氛围下，大学城新开的网红餐厅味之林，就有一桌c大学子在确认一食堂真的转性开始改良菜色后，激动得当场放弃马上要叫到的号，回一食堂去排队。

味之林也有c大学生勤工俭学，在店里当笑话说了起来，“没办法，一食堂在我们学校威名实在太大了，又历史悠久，哈哈哈，我都想去尝尝，虽然我也怀疑是平时大家在一食堂吃得太惨，七十分都变成九十分。”

这只是区区一个弃号的，他们都没放在眼里，只觉得好笑。

在这个时候，满店里的服务员还有吃得正爽、被辣得满头是汗的食客们都不会觉得，一个学校食堂能造成什么威胁。

大概只有c大四食堂才能感觉到那么一点点威胁感吧，毕竟这几天热情的c大学子把一食堂的红烧土豆和丝瓜炒蛋一抢而空。

可是，一个食堂接待能力也就那么大，最后溢出还不是得去其他食堂。？

一食堂之变在c大引起的小震动，连崔校长都知道了。

因为不止是学生间在讨论，c大有很多年轻老师也在食堂用餐，其实只要尝了就得承认，即使不带任何印象分，这两道菜也能打到八、九十分。

教师们知道的比学生要多，比如一食堂的老板真的是崔校长的亲戚，这还有人和崔校长开玩笑似的说，感觉被崔总拯救了。

崔校长知道后，倒没觉得侄子是对烹饪感兴趣了，反而更觉得侄子的确是在放松心情了，不像以前的承包商冲着赚钱去，当然不会压缩质量。

其实他还挺乐见的，毕竟以前食堂菜色被吐槽得全国闻名，他也不能说脸上有光吧。反正只要崔栖潮乐意，赔本做他都没意见。

……

“下一个。红烧土豆没了。”李听梅对外头的学生道，只听到一片哀怨的叫声，后头的队伍还长着呢。

还有人扒着窗口问李听梅，“阿姨，你们不能多做点红烧土豆吗？你看这么多人都还没尝到。”

“就是啊，阿姨，或者再改良一下别的菜呗。”

“统一统一画风好吧。”

李听梅笑道：“快的，我们隔段时间就会有改良菜出来。”

说真的，在一食堂工作这么久，李听梅还是头一次被学生缠着要求增加分量，再看看外头长条桌椅上的学生们，吃饭的样子也比以往要幸福得多，当然，仅限打到正常菜色的学生。

作为一楼的厨师，李听梅最近工作量可是大增，打菜的都不够了，要她到窗口来顶替一会儿。

好在，因为大家的反应，崔总也说会考虑招人，毕竟以后烹饪压力会更加大。

后头有些学生是连着几餐来打这两道菜，都因为正红火着没能成，一食堂的改变可是震得从不在食堂吃的学生都想来尝尝，队伍都排到食堂门口去了。

“估计就教师窗口还有一些了……”

“不然咱们去求辅导员，让他帮忙打点？”

其实这会儿教师窗口也拥挤得很，有那样想法的不止他们，而且，多得是年轻老师或是没成家，自己没时间煮饭，也不能餐餐外卖，选择在食堂吃。既然一食堂有改进，当然选择一食堂。

就连这些教师，也在和工作人员打招呼，强烈要求按照这个水平多来几道菜，不然就两道菜，再过些天，好吃也得腻了。

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崔栖潮打开意见箱，里头有厚厚一沓建议书，与上次大不相同。

他逐一看了看，大多是对一食堂那小小的进步表示赞许，并强烈要求增加分量，c大那么多人，现在好一部分人对传说中超水平的红烧土豆和丝瓜炒蛋还是只闻其名呢。

太可怜了，这些学生，就两道菜还追着吃。崔栖潮眼神中透出一些怜悯，既然反馈非常好，他决定最近再抽出时间，继续改良两到三个食堂菜。

另外还有件事，那就是他的小米椒长势喜人，开学前栽种好的小米椒，到现在都已经长到了四十厘米，葱郁繁茂，根深苗壮。有些不清楚的人看到，几乎以为这就是为了绿化特意种的植物。

崔栖潮每天都会仔细观察这些小米椒多次，及时作出调整，眼看要进入现蕾期，还得给它们增加营养。这小米椒是可以反复结果的，而且这一波长好后，崔栖潮还会择优选种。

如果有农学专业人士在这里，一定能看出来，这些小米椒长势比普通定植的要好上许多，精神十足。

崔栖潮的盆栽小米椒还在结果，不过除了孟畅之外，也没人有这个运气吃到他亲手种的小米椒菜色。

对于食堂外栽种的小米椒，崔栖潮有自己的想法，那就是把它们全都做成辣椒油。

一食堂的菜特点除了经常惊现奇葩搭配之外，就是烹饪仓促，寡淡无味，又或是油盐过多过重。因此与其作为配菜投入，倒不如制作成辣椒油，比较百搭，更能刺激学生的食欲。

而且这些辣椒油，崔栖潮也不打算定价，就摆在窗口任学生取用，反正量也不大。

崔栖潮先用自己种的小米椒和一些买来的辣椒做了两次实验，调试比较好的配方。他种出来的小米辣，辣度很够，也会带点香味，但仍不够，需要其他品种的辣椒来提香。

崔栖潮做的时候，小白就好奇地在旁边嗅来嗅去。

“不行。”崔栖潮低头提醒了一句，相比起“猫不能吃辣椒”，当然还是表示不可以、错误的口令更能让猫咪理解。

最近小白的学习速度突飞猛进，好像一下子开窍了。但是在服从性上还是有点差，或者说反复，有时候崔栖潮都觉得它理解了口令，却会不时忽略，就好像正在赌气一般。

小白本来还是好奇地嗅着辣椒，听到崔栖潮的“不行”，反而啊呜一口，一口叼住了一只辣椒。

崔栖潮赶紧蹲下来，把小白的脸托起来，可惜已经晚了，小白吐了辣椒，脸上满是眼泪，把毛都沾湿了。

“……唉，主人都说不行了，怎么就不听。”崔栖潮倒了水给小白洗舌头，幸好它还没吞，这个辣度都人类来说都很强劲，何况是猫。

“好了好了。”崔栖潮把小白抱在怀里，仔细用纸巾给它把眼泪擦掉，语气比平时训练时柔和多了。为了建立主人的威严，崔栖潮基本只有在夸奖小白时，才会露出好脸色。他难得如此温柔，眼睛便更为生动，好像平白添了几分多情。

小白脸朝上看着崔栖潮，眼中水光闪了闪，眼神委屈得很，被他揉了几下，舌头吐出半截来，身体也渐渐软化了，脑袋靠着崔栖潮。

崔栖潮看着小白好了，将它放下，“再来练练基本口令。”

小白低着头，气得很。

“坐。”

“握手。”

“躺。”

“叫。”

小白张嘴：“喵——”

崔栖潮把零食奖励给小白，“好猫。”

小白还犹豫了一会儿，才张嘴吃了那块零食，很有点傲气的模样。

崔栖潮轻笑一声，“快点长大吧，长大后可以去食堂打工了。”

小白：“……”

食堂种的小米椒收了一波，大家都目睹了崔总亲自做菜，外套一脱，衬衫袖子往上一挽，还是和厨房看起来格格不入，光看脸说是在做实验都有人信。

但辣椒油做出来，他们就没话说了。

小米椒和红辣椒炒过后捣成辣椒面，不用太细，再和熟芝麻混在一起，在翻炒这一步时，辣椒就已经散发出了独有的香气，让人围观的一食堂员工忍不住咽了咽口水。

另外准备八角、茴香、桂皮等香料，放入油中烧，去料留热油。

将一大勺温度在一百八十度左右的热油淋在一大碗辣椒面里，“滋”的一声，热油将红红的粗辣椒面冲出一个小凹槽，刺啦啦就激起一连串气泡。

鲜红的辣椒碎与淡黄色的辣椒籽、白芝麻粒被热油包裹，随着气泡一起翻滚，激发出极为浓郁的香辣气息。

崔栖潮之所以一大碗一大碗做，也是为了方便这个时候搅拌均匀，看着勺子在碗中，顺着热油将辣椒面搅拌均匀，分分寸寸都与热油充分接触，再嗅着香味，每个人都顿时生出强烈的饥饿感……

油温慢慢降下来，热气泡已经消失，分量恰好，油稍稍多出辣椒一点儿，用调羹舀一勺，也是一汪红油裹住辣椒，白芝麻粒浮在上头，色相诱人。

这个时候崔栖潮抬头，就发现不知何时其他人已经离得很近了。

“这是咱们种出来的辣椒吗？也太香了吧……”

“闻这个味儿我也能下一碗饭啊。”

“崔总你手艺也太好了！”

崔栖潮随意一笑，“再做三大碗，多放几天味道更好，到时每层楼的窗口外放一碗，给学生自行取食。”

大家看着只觉得，到时候他们自己怕也要忍不住拿来下饭了。

……

数日后，辣椒油如约出现在一食堂一到四层的一号窗口外，用简朴的大瓷碗装着，上头盖了盖子，贴着纸条，上写歪歪扭扭几个毛笔字：免费辣椒油供应。

几个c大的辅导员相携来食堂打饭，一边挨个窗口看菜色，一边抱怨道：“为什么我感觉距离上个发工资的日子已经过去一万年了，几乎身无分文，但是一看日子还有半个月。”

“我也是啊，好歹在饭卡里提前充了钱。对了，晓雯怎么没来打饭？”

“她和男朋友去吃味之林了吧，特早就走了。而我们连红烧土豆都吃不上，全都给打光了，这些人到底多早来排的队啊。”

“哎，那边是不是有辣椒油可以打？看这一个个菜寡淡的，我加点儿辣椒得了，就想象自己也在吃味之林。”

“那您可真能想的！”